MARAMICO
بستنی قیفی کورنتو چیست ؟
ترکیب و ویژگیها یک بستنی قیفی معمولاً از دو جزء اصلی تشکیل شده است:
- قیف:
- قیف میتواند از مواد وافل، شکر یا نان تهیه شود. هر نوع طعم و بافت خاص خود را دارد:
- قیفهای وافل ضخیمتر و با طعمی شیرین و بافتی کمی جویدنی هستند.
- قیفهای شکری ترد و شیرین بوده و انتخاب محبوبی برای طعمهای مختلف هستند.
- قیفهای ناندار سبک و کمتر شیرین هستند و برای کسانی که طعم ملایمتری را ترجیح میدهند مناسباند.
- قیف میتواند از مواد وافل، شکر یا نان تهیه شود. هر نوع طعم و بافت خاص خود را دارد:
- بستنی:
- بستنی سرو شده در قیف دارای طعمهای بیشماری است؛ از وانیل، شکلات و توتفرنگی کلاسیک گرفته تا گزینههای خلاقانهتر مانند کارامل نمکی، ماچا و چیزکیک بلوبری.
- همچنین میتواند شامل مواد افزودنی مانند چیپس شکلات، ترافلها یا تکههای میوه باشد که تنوع بافت و طعم را ایجاد میکند.
M
تاریخچه تولید بستنی قیفی
تاریخچه و منشأ تاریخچه بستنی قیفی به اوایل قرن بیستم بازمیگردد، هرچند انواع مختلف ظروف خوراکی برای نگهداری شیرینیها از قبل استفاده میشدند. یکی از معروفترین داستانهای اختراع این بستنی مربوط به نمایشگاه جهانی سنت لوئیس در سال ۱۹۰۴ است. طبق افسانهها، یک فروشنده بستنی با کمبود ظرف مواجه شد، بنابراین فروشنده وافل نزدیک او، وافلهای خود را به شکل قیف درآورد و اولین بستنی قیفی مدرن را ساخت. اگرچه جزئیات این ماجرا مورد بحث است، این رویداد به ترویج قیف به عنوان روش استاندارد سرو بستنی کمک کرد.
M
کورنتو : بستنی قیفی محبوب و خاص
Cornetto به عنوان برندی شناخته شده در سطح جهانی متمایز است. این محصول در دهه ۱۹۵۰ در ایتالیا آغاز شد و توسط شرکت Unilever تحت برندهای Algida و Walls به محبوبیت رسید. Cornetto به خاطر ترکیب خاصی از بستنی، یک قیف ترد و لایه شکلاتی در انتهای آن شناخته میشود.
انواع Cornetto : طی سالها طعمهای مختلفی مانند وانیل و شکلات کلاسیک و همچنین گزینههای خاصی مانند تیرامیسو، شکلات نعنایی و ترکیب توتها را معرفی کرده است.
M
چه چیزی کورنتو را خاص می کند ؟
- تجربه لایهای: Cornetto معمولاً ترکیبی از بستنی خامهای، لایهای از سس شکلاتی یا کاراملی و رویههایی مانند مغزها یا تکههای شکلات را ارائه میدهد. این لایهبندی تجربهای چندبافتی در هر گاز ایجاد میکند.
- قیف پوشیدهشده با شکلات: داخل قیف Cornetto با لایهای نازک از شکلات پوشانده میشود تا آن را ترد نگه دارد و از نرم شدن آن جلوگیری کند.
- تکه شکلات در انتها: یکی از ویژگیهای خاص Cornetto قطعه شکلاتی در انتهای قیف است که بهعنوان پایانی خوش برای این دسر محسوب میشود.
- نرم سرو: این نوع بستنی مستقیماً از دستگاه درون قیف ریخته میشود و بافتی نرم و هوادار دارد.
- قیفهای دیپشده: بستنی در روکشهایی مانند شکلات ذوبشده یا پوستههای طعمدار فرو برده میشود که پس از تماس سفت شده و پوستهای ترد ایجاد میکند.
- انواع Cornetto: Cornetto طی سالها طعمهای مختلفی مانند وانیل و شکلات کلاسیک و همچنین گزینههای خاصی مانند تیرامیسو، شکلات نعنایی و ترکیب توتها را معرفی کرده است.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.